10/8に、今季最終のつもりだった”ホールトマト作り”でしたが、しぶとくサンマルツァーノが赤く実り続けたので、雨の一日だった今日、またまた作りました
 DSCN2482

まずは、ビンを熱湯消毒して、
 DSCN2484

熱湯に浸して、皮を剥いて、
 DSCN2486

ビンに詰めて、塩水を加えて、
 DSCN2489

脱気と熱湯消毒して、
 DSCN2490

完成
 DSCN2491

お昼は、畑の素揚げ野菜モリモリの"釜揚げ全粒粉きしめん"😋
薬味も、すべて自然農の畑産だよ
 DSCN2493