今朝は、チンゲンサイの定植からスタート
苗床から苗を取って、
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植え付けていきます
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小豆、今季第二弾の刈り取り
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ちょっと急ぐ事情があって、自然農人生史上、最速の小豆刈り取りでした😅
今回も、結構、採れました👌
餡子作るぞー
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ダイコン、2回目の間引き。
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午後は、ホールトマト作り🍅
まずは、ビンとフタを熱湯消毒。
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トマト(サンマルツァーノ)44個を、水洗いしてから、皮に切れ目を入れて、
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熱湯に浸して、皮をするっと剥いて、
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ビンに詰めて、
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塩水を加えて、
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脱気と熱湯消毒を、それぞれ10分ずつ、
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取り出して、外気に当てて、粗熱が取れたら、
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水に浸けて、冷やして、完了
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ゆーはんは、大豆ミート、インゲン、炒り玉子の三食ご飯😋
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