一昨日の夜、里でも一時雪になりましたが、山ではしっかり降ったようで、八ヶ岳も南アルプスも稜線は雪化粧
今朝のお散歩で、朝日に照らされる八ヶ岳(権現岳~赤岳)
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甲斐駒
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茅ヶ岳の裾野からご来光、7時ごろです
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脱穀したソバを水洗いして、天日乾燥
これで、”年越しそば”を打ちまーす
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さて、今日は、市民農園コースの実習で、エゴマの脱穀
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フルイに通して、
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唐箕にかけて、
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最後は、手箕で選別👌
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これで、”エゴマ五平餅”作ろうかな~
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続いて、ダイコンの貯蔵
南側の庭のハウスの下に穴を掘って😅
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稲藁を押し切りで、コンテナに合わせて切って、
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ダイコンを詰めたコンテナを穴に入れて、その上に稲藁の束を敷き詰めて、
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その上から土を被せて、
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トタンを被せて、完了
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最後は、採種用の親株を畑に植え戻します
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おおくら大根、6本植えました
これで、寒い冬を乗り越えて、来春、塔立ちして、5月ごろ花が咲いて、7月ごろ種を結びます
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チンゲンサイは霜除けシートを二重にしました
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今日の実習のお土産野菜で-す
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実習の後、ミズナとミブナも、霜除けシートを二重にして、本日の作業終了☆彡
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