台風対策で、雑穀の支柱を確認
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なんとアマランサスの一部で、穂発芽か
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小雨の中、古いニンジンの種を捨てるつもりで、一応、条蒔きのようにテキトーに草を刈ったところにテキトーにばら撒いて、覆土はせず、テキトーに草だけ掛けていたところでは、ワンサカ発芽して生育旺盛で、混み合ってきたので、周辺の草刈り&間引き
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雨の中での作業で冷えたので、足湯して、
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小腹が空いたので、茹で栗食べて
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お昼は、
昨日、収穫したインゲンとシュンギクの間引き菜と、今朝、間引いたニンジン葉の天ぷらそば
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ここ15年ほど自家採種し続けているトマト(メニーナ)の種取り作業
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こうやって、数日置いて発酵過程を経てから、水洗いして天日干しします
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”オーガニックカフェ・ごぱん”さんに分けてもらった米糠で、糠漬けの床作り
煮立てて冷ました塩水と酒粕を混ぜて、一晩置きます👌
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野風草野菜セット(1,000円)完売しました
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ゆーはんの一品は、ナス田楽😋
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