今日、リビングの座卓の畳地の敷き物の上に、厚手の布の敷き物を重ねました。
まだ、コタツは入れてませんが。

そして、数日前から、五分搗きのお米に替えて、発芽玄米にしています
玄米をといだ後の水で、発酵乳酸菌液を仕込んでから、40℃くらいのお湯に丸一日浸すと、ポチッと発芽してます
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本日の賄いは、その発芽玄米ご飯と、肉なしジャガ、インゲンのゴマ和え、金時豆の煮豆、漬物、お猪口はお酒ではなく”発酵乳酸菌液”
お茶は暖かい麦茶を飲んでいましたが、明日から、”三年番茶”にするかな
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